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Comment les Français mangent

La France est bien sûr le pays de la gastronomie, mais comment ses habitants vivent-ils leurs repas au quotidien ?

Publié en avril 2017

1 heure et 41 minutes

C'est le temps total moyen consacré par les Français chaque jour aux repas, soit près de 12 heures par semaine, d'après une étude Kantar TNS commandée par Elior Group pour Paris 2024.

En moyenne, le temps consacré aux repas chaque jour est supérieur à 90 minutes. Plus de la moitié des Français consacrent moins de 30 minutes à chacun des repas majeurs de la journée que sont le déjeuner et le dîner.

Temps quotidien consacré aux repas

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by Elior Group

La grande majorité des Français déclare être satisfaite du temps consacré à ses repas, notamment les plus âgés qui peuvent souvent en profiter plus facilement.

Satisfaction à l'égard du temps consacré aux repas (%)

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by Elior Group

Les Français sont réellement concernés par les repas qu'ils prennent : pour plus des 2/3, ils déclarent manger sainement, en prenant leur temps, et s'attachent même à cuisiner régulièrement... ce qui n'empêche pas 31 % d'entre eux de manger des plats préparés.

Attitude à l'égard des repas

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