Dans les pays latins concernés par cette étude, les résultats sont assez homogènes sur la question de la consommation engagée. Dès qu'ils le peuvent, les actifs italiens, espagnols et français achètent des produits locaux à plus de 80 %, des produits labellisés à plus de 60 % et des produits bio à plus de 50 %. Dans chaque catégorie, les Italien·ne·s sont en pointe.
Au Royaume-Uni et aux États-Unis, le constat est quelque peu différent. Les actifs interrogés semblent moins convaincus de l'intérêt de voter avec leur portefeuille, surtout en matière de bio (38 et 41 %). La proportion augmente quand il s'agit de privilégier autant que faire se peut les labels (51 et 44 %) et la proximité (53 et 55 %), mais on reste loin des chiffres des trois autres pays.
