Aller au contenu principal

À propos

L’objectif de The Inside Scoop, c’est de partager avec le plus grand nombre des données de référence en matière de restauration, dans un format aussi appétissant que possible. Les thématiques abordées (food, innovation, lifestyle, foodprint) permettent de dévoiler les tendances et les recettes d’un secteur d’activité en pleine mutation.

La plupart de ces informations sont issues des activités d’Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et des services. Créé en 1991, Elior Group est aujourd’hui le restaurateur de référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, ainsi que dans l’univers du voyage et des loisirs.

Plus d'informations sur www.eliorgroup.com